Aprende a preparar deliciosos Crepes

por Mishell

Queridos amigos que tengan un bonito y dulce día. El día de hoy haremos unos deliciosos crepes, este postre lo puedes hacer en cualquier evento o incluso para un antojo.

 

INGREDIENTES:

  • 80 gr harina s/p
  • 25 gr azúcar
  • 2 huevos
  • 250 ml leche fresca
  • 30 gr margarina
  • 1 Cdta esencia de vainilla

RELLENO:

  • Nutella
  • Fresa o la fruta que desees

 

 

PREPARACIÓN:

  • Echa todos los ingredientes a la licuadora, la leche, los huevos, el azúcar, harina, mantequilla previamente derretida y la esencia de vainilla, licua hasta que se integre muy bien, si deseas puedes hacer esta mezcla mano.

  • Luego pasa por un colador  solo para asegurarte que no pase ningún grumo.

  • Después refrigera por 30 minutos para  obtener un buen mejor resultado.

  • Pasado el tiempo prende la cocina y coloca una sartén de preferencia que sea  de teflón, échale un poquito de margarina, cuando se derrita por completo  incorpora una cuchara de masa  y expande por toda la sartén, te recomendamos una medida exacta para que todos los crepes salgan iguales déjalo freír un par de minutos.

  • Cundo veas que todos los bordes tomaron color dale la vuelta y déjala que se fría por el otro lado y repite el proceso hasta terminar con todo.

  • Para prepararlos unta cada crepe con nutella también lo puedes hacer con manjar blanco o crema pastelera o incluso lo puedes hacer con rellenos salados.

  • Luego agrega la fruta que desees en este caso usaremos fresa y plátano, cúbrelo con la misma masa y dale un dobles.

  • Y repite el proceso hasta terminar con todo y preséntalo como mas te guste.

 

 

IMPORTANTE:

  • De esta receta te saldrán hasta 10 crepes.

 

 

El paso a paso de cómo preparar el queque de novia está en el siguiente vídeo tutorial, y en verdad les recomiendo que lo vean porque está buenísimo.

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