Queridos amigos que tengan un bonito y dulce día. Hoy te enseñaremos a preparar un bizcocho de naranja, que te servirá como los próximos postres.
INGREDIENTES:
- 250 gr harina s/p
- 3 huevos
- 120 ml jugo de naranja
- 150 gr azúcar
- 100 ml aceite
- ralladura de una naranja
- 5 gr polvo de hornear
- 1 Cdta esencia de naranja
PREPARACIÓN:
- Antes de empezar la preparación primero precalienta tu horno a 170 grados de centígrados mínimo 15 minutos.
- Luego en el bol de la batidora agrega los huevos, el azúcar y la ralladura de naranja, ponlo a velocidad media y vate por unos 7 minutos aproximadamente hasta que triplique su volumen.
- Mientras tanto une el polvo de hornear con la harina, ambos previamente cernidos, mezclalos y reservalo por un momento.
- También agrega la esencia de naranja en el jugo de naranja y reservarlo hasta el momento de usarlo.
- Cuando ya haya pasado el tiempo del batido baja la velocidad, y agrega el aceite en forma de hilo.
- Luego incorpora la harina intercalando con el jugo de naranja empezando y terminando con los ingredientes secos.
- En seguida limpia las paredes del bol, prendelo por unos segundos más para que se integre muy bien, apagalo y reservalo.
- Usa un molde rectangular de 28 cm de largo por 12 cm de ancho y ponle papel manteca en la base para que sea mas fácil de desmoldar.
- Ahora vacía toda la mezcla, dale pequeños golpecitos para eliminar el exceso de aire.
- y ahora llevalo al horno, programalo por 40 minutos aproximadamente.
- Pasado el tiempo para comprobar si ya esta cocido verifique introduciendo un probador o cuchillo, si notas que sale limpio y seco retíralo y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
- Para desmoldar pasa una espátula por los bordes
- Retira el papel manteca, ponlo sobre una base, si deseas para decorar puedes espolvorear azúcar impalpable y colocar rodajas de naranja.
IMPORTANTE:
- Recuerda que cada horno hornea diferente, así que atento al horneado
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿En vez de aceite, puedo utilizar mantequilla, la misma cantidad?
Si, puedes usar mantequilla derretida, la misma cantidad.
El paso a paso de cómo preparar el bizcocho de chocolate está en el siguiente vídeo tutorial, y en verdad les recomiendo que lo vean porque está buenísimo
