Bizcocho de Naranja

por Mishell

Queridos amigos que tengan un bonito y dulce día. Hoy te enseñaremos a preparar un bizcocho de naranja, que te servirá como los próximos postres.

  INGREDIENTES:

  • 250 gr harina s/p
  • 3 huevos
  • 120 ml jugo de naranja
  • 150 gr azúcar
  • 100 ml aceite
  • ralladura de una naranja
  • 5 gr polvo de hornear
  • 1 Cdta esencia de naranja

PREPARACIÓN:

  • Antes de empezar la preparación primero precalienta tu horno a 170 grados de centígrados mínimo 15 minutos.

  • Luego en el bol de la batidora agrega los huevos, el azúcar y la ralladura de naranja, ponlo a velocidad media y vate por unos 7 minutos aproximadamente hasta que triplique su volumen.

  • Mientras tanto une el polvo de hornear con la harina, ambos previamente cernidos, mezclalos y reservalo por un momento.

  • También agrega la esencia de naranja en el jugo de naranja y reservarlo hasta el momento de usarlo.

  •  Cuando ya haya pasado el tiempo del batido baja la velocidad, y agrega el aceite en forma de hilo.

  • Luego incorpora la harina intercalando con el jugo de naranja empezando y terminando con los ingredientes secos.

  •  En seguida limpia las paredes del bol, prendelo por unos segundos más para que se integre muy bien, apagalo y reservalo.

  • Usa un molde rectangular de 28 cm de largo por 12 cm de ancho y ponle papel manteca en la base para que sea mas fácil de desmoldar.

 

  • Ahora vacía toda la mezcla, dale pequeños golpecitos para eliminar el exceso de aire.

  • y ahora llevalo al horno, programalo por 40  minutos aproximadamente.

  • Pasado el tiempo para comprobar si ya esta cocido verifique introduciendo un probador o cuchillo, si notas que sale limpio y seco retíralo y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

  • Para desmoldar pasa una espátula por los bordes

  • Retira el papel manteca, ponlo sobre una base, si deseas para decorar puedes espolvorear azúcar impalpable y colocar rodajas de naranja.

IMPORTANTE:

  • Recuerda que cada horno hornea diferente, así que atento al horneado

 

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿En vez de aceite, puedo utilizar mantequilla, la misma cantidad?

Si, puedes usar mantequilla derretida, la misma cantidad.

 

El paso a paso de cómo preparar el bizcocho de chocolate está en el siguiente vídeo tutorial, y en verdad les recomiendo que lo vean porque está buenísimo

 

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