Manjar blanco casero

por admin

Muy usado en la pastelería, el manjar blanco es uno de los ingredientes más ricos y favoritos de muchos comensales que quieren darse un gustito de vez en cuando. Hoy en Cositaz Ricaz aprenderás de una forma muy fácil a preparar un delicioso manjar blanco o dulce de leche para que lo uses en tus postres y les des ese toque de sabor que será una fiesta en tu paladar.

INGREDIENTES

  • 400 ml de leche evaporada
  • 400 gr de leche condensada
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 cdta de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

  • En una olla de fondo grueso echa la leche evaporada y la leche condensada, llévala a fuego medio y mueve constantemente hasta que consigas ver el fondo de la olla, mueve por un par de minutos más y apaga la cocina

                           

  • Inmediatamente después agrega la mantequilla y la esencia de vainilla, mueve todo muy bien, retira la olla, vacía a un bowl y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
  • Listo ya tienes un delicioso manjar casero para acompañar tus postres o simplemente comerlo solo.

IMPORTANTE

Te dejamos el vídeo para que no te pierdas de ningún detalle

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