Muy usado en la pastelería, el manjar blanco es uno de los ingredientes más ricos y favoritos de muchos comensales que quieren darse un gustito de vez en cuando. Hoy en Cositaz Ricaz aprenderás de una forma muy fácil a preparar un delicioso manjar blanco o dulce de leche para que lo uses en tus postres y les des ese toque de sabor que será una fiesta en tu paladar.
INGREDIENTES
- 400 ml de leche evaporada
- 400 gr de leche condensada
- 30 gr de mantequilla
- 1 cdta de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
- En una olla de fondo grueso echa la leche evaporada y la leche condensada, llévala a fuego medio y mueve constantemente hasta que consigas ver el fondo de la olla, mueve por un par de minutos más y apaga la cocina
- Inmediatamente después agrega la mantequilla y la esencia de vainilla, mueve todo muy bien, retira la olla, vacía a un bowl y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
- Listo ya tienes un delicioso manjar casero para acompañar tus postres o simplemente comerlo solo.
IMPORTANTE
Te dejamos el vídeo para que no te pierdas de ningún detalle
