Postre super fácil – con pocos ingredientes

por Mishell

Queridos amigos que tengan un bonito y dulce día. El dia de hoy te enseñaremos a preparar  postre para colocar en mesas de algunos eventos especiales o simplemente antojos.

Ingredientes:

  • 250 ml Agua Hervida Fría.
  • 250 ml Agua  Caliente
  • 400 gr Leche Evaporada Congelada
  • 150 gr Gelatina de Fresa
  • Fresas frescas
  • Cantidad necesita de fresas
  • Chantilly

Preparación:

  • Primero retira el tallo de las fresas previamente lavadas y picadas en cubos pequeños no hay una cantidad exacta de fruta eso dependerá de la cantidad que quieras ponerle en vez de fresas también pueden usar duraznos de lata mango cerezas o tu fruta favorita incluso puedes hacer un mix de frutas.

  • Una vez listas colócalas en un bol y reserva.

  • Luego prepara la gelatina como lo haces en casa, en un bol agrega el agua caliente luego la gelatina de fresa con una espátula cuchara o batidor de mano mezcla para disolver la gelatina, pueden usar gelatina de otro sabor por ejemplo de naranja, piña, uva, menta, etc, enseguida vacía el agua fría ,termina de mover y reservalo.

  • Saca la leche congelada del envase nosotros lo pusimos en la nevera un día anterior también lo puedes conciliar en su mismo envase picando en cubos para evitar que el globo de la batidora se dañe si no deseas que se congele demasiado solo deja que se de escarcha también conseguirás el mismo resultado a la hora de batir.

  • Vacíalo al bol de la batidora coloca la canastilla y bate primero a velocidad baja para disolver los trozos grandes que pueden haber quedado una vez que se haya disuelto sube la velocidad a media alta y deja batir por 8 minutos aproximadamente.

  • No es necesario usar este tipo de batidora eléctrica si tienes una batidora eléctrica de varillas también lo puedes usar esta versión es económica si deseas otra opción en vez de leche congelada también puedes usar chantilly, cuando la leche levante y consigas una consistencia espumosa así como está retirala.

  • Vacía la gelatina líquida pero no caliente para que tengas una idea tiene que estar a la temperatura del agua que bañas a un bebé mueve enseguida con un batidor o globo de arriba hacia abajo mezclando ambos ingredientes.

  • Después añade las fresas picadas y termina de mezclar todo este procedimiento lo puedes hacer en la misma batidora.

  • Vacía la mezcla en una jarra y luego sírvelo en copas que también podrían ser vasos, pidex o incluso puede usar un refractario grande para luego servir en porciones.

  • Si la mezcla te gana y llega a cuajar sólo mueve con una batidora manual o espátula y nuevamente volverá a soltarse ya que no tiene con colapez pero no lo batas demasiado  ya que el batido perderá volumen por lo mismo te recomiendo que lo hagas un poco rápido.
  • luego refrigerado por 10 minutos.
  • pasado el tiempo agrega chantilly en una manga con una boquilla estrella por último para realzar aún más el postre coloca una fresa.

El paso a paso de cómo preparar Gelatina Con Leche está en el siguiente vídeo tutorial, y en verdad les recomiendo que lo vean porque está buenísimo.

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